Tout ce qu’on aurait aimé savoir avant la première fête
Les quantités, la réglementation, la logistique, le service. Des guides longs, écrits par des gens qui ont porté les fûts, pour que votre soirée se passe mieux que notre première.
Location tireuse à bière ou packs : le vrai calcul
Packs, tireuse de comptoir ou remorque livrée : ce que coûte vraiment chaque option hors boisson, le temps passé et les déchets, pour 100 personnes.
Fête en montagne en Haute-Savoie : lieux et autorisations
Alpages, chalets, cours de ferme : où faire la fête en montagne en Haute-Savoie, quelles autorisations demander, et comment gérer accès, courant et froid.
Organiser la buvette d'une fête de village sans s'épuiser
Autorisation de débit temporaire, prix du verre, caisse, bénévoles, gobelets consignés : le mode d'emploi d'une buvette qui rapporte vraiment.
Tirer une pression comme un pro : le guide de la tireuse
Angle du verre, réglage du CO₂, température, col de mousse, nettoyage : la méthode complète pour servir une bière pression correcte sur une tireuse.
Remorque de moins de 500 kg et permis B : la réglementation
PTAC, carte grise, plaque, poids tractable, vitesse : ce que dit la réglementation des remorques de moins de 500 kg, et pourquoi c'est décisif.
Louer une tireuse à bière pour un mariage : le guide
Budget, timing, accès, autorisations, plan B météo : louer une tireuse à bière mobile pour un mariage en Haute-Savoie, sans mauvaise surprise.
Combien de bière prévoir pour une fête ? Le calcul en fûts
Le calcul complet pour ne pas tomber en rade à 23 h : consommation par personne, effet de la météo et du repas, et le tableau en fûts de 30 litres.
Assez lu. Il est temps de réserver.
La théorie, c’est bien. Une remorque avec trois becs garée dans votre jardin, c’est mieux.